Delicia!

Hoje bisbilhotando pelo orkut na comu da gastrolândia (pra variar rs) encontrei uma receita da Mari muito mara de pão de cenoura...fiquei com vontade de experimentar...ai vai a receita

Pão de Cenoura da Mari

1 sache de fermento biológico seco

1 colher de adoçante culinário ou açúcar

3 cenouras medias cruas ou cozidas

3/4 de xícara de agua morna

2 colheres de margarina light

1 ovo

sal a gosto

4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento, no liquidificador, faça um furo no meio da farinha já agregada ao fermento e despeje a mistura batida, sove ate dar o ponto, pode ser necessário mais farinha, deixe crescer por mais ou menos uma hora, enrole dois pães grandes ou vários pequenos e deixe crescer por mais 15 minutos, asse em forno baixo aproximadamente 45 minutos.

Dica: pode acrescentar junto com a farinha de trigo duas colheres de farinha de linhaça e depois que os pães estiverem enrolados salpique gergelim ou quinoa em flocos.